لحم غنم بالفرن

المكونات

• 400 غ لحم غنمبدلاً منه: عدس
• 1 حبة بصل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 حبة فلفل أخضر
• 1 حبة بندورة

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا لحم غنم وبصل بالزيت والملح.

2. 2

   افردوها طبقة واحدة في الصينية.

3. 3

   45 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.

4. 4

   افتتوا الزعتر بعد النار.

ملاحظة. سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال.