تخطَّ إلى المحتوى

جزر بالفرن

جزر بالفرن: وصفة أساسها جزر.

تحضير
15 د
طهي
35 د
الوقت
50 د
أشخاص
4
سعرات
200
الصعوبة
سهل
الحرارة
بلا حر
المنطقة
إيجة
جزر بالفرن
قائمة التسوق
أشخاص4
المقاييس

الكوب 200 مل. كوب الشاي 100 مل. الملعقة الكبيرة 15 مل. ملعقة التحلية 10 مل. الملعقة الصغيرة 5 مل.

المكونات

  • 2 حبة جزر
  • 1 حبة بصل
  • 1 حبة بندورة
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

  1. 1

    سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا جزر وبصل بالزيت والملح.

  2. 2

    افردوها طبقة واحدة في الصينية.

  3. 3

    35 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.

  4. 4

    افتتوا الزعتر بعد النار.

ملاحظة. سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال.

أسئلة

كم يستغرق جزر بالفرن؟

تحضير 15 دقيقة، طبخ 35 دقيقة.

لكم شخص جزر بالفرن؟

4 أشخاص. نحو 200 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • 40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • 75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د