قرنبيط بالفرن
قرنبيط بالفرن: وصفة أساسها قرنبيط.
- تحضير
- 15 د
- طهي
- 30 د
- الوقت
- 45 د
- أشخاص
- 4
- سعرات
- 220
- الصعوبة
- سهل
- الحرارة
- بلا حر
- المنطقة
- إيجة
- نباتي

أشخاص4
المقاييس
الكوب 200 مل. كوب الشاي 100 مل. الملعقة الكبيرة 15 مل. ملعقة التحلية 10 مل. الملعقة الصغيرة 5 مل.
المكونات
- 1 حبة قرنبيط
- 1 حبة بصل
- 2 حبة بندورة
- 1 ملعقة كبيرة معجون بندورة
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 غصن شبت
السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.
الطريقة
- 1
سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا قرنبيط وبصل بالزيت والملح.
- 2
افردوها طبقة واحدة في الصينية.
- 3
30 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.
- 4
أضيفوا الشبت بعد إطفاء النار.
ملاحظة. سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال.
أسئلة
كم يستغرق قرنبيط بالفرن؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.
لكم شخص قرنبيط بالفرن؟
4 أشخاص. نحو 220 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د

