كايجانا

المكونات

• 3 حبة بيض
• 2 ملعقة كبيرة طحين
• 100 مل حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 غصن شبت

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   سخّنوا زبدة. قلّبوا بصل 3 دقائق.

2. 2

   أضيفوا بيض. ملح وبهار.

3. 3

   8 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.

4. 4

   اتركوا ملعقة زبدة فوقه.

ملاحظة. نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.