دجاج بالفلفل

المكونات

• 400 غ صدر دجاج
• 1 حبة فلفل أحمر
• 1 حبة بصل
• 100 مل حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 2 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة زعتر

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   سخّنوا زبدة. قلّبوا بصل 3 دقائق.

2. 2

   أضيفوا صدر دجاج. ملح وبهار.

3. 3

   25 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.

4. 4

   عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.