كويتولو

المكونات

• 200 جرام جبن قريش طازج
• 100 جرام جبن خيوط
• 3 ملاعق كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة رقائق فلفل حار
• 1/2 كوب شاي حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 رشة ملح

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   ذوّب الزبدة في مقلاة واتركها حتى ترغو.

2. 2

   أضف الحليب إلى المقلاة وقم بتسخينه قليلاً.

3. 3

   أضف جبن القريش وجبن الخيوط إلى المقلاة.

4. 4

   قلب حتى يذوب الجبن ويبدأ في التمدد.

5. 5

   أضف رقائق الفلفل الحار وقدمه ساخناً.

ملاحظة. استخدم أنواع الجبن كاملة الدسم للحصول على ذوبان وتمدد أفضل.