لالانغا التقليدية

المكونات

• 3 بيضات
• 1 كوب دقيق
• نصف كوب حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 ملاعق كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اخفقي البيض جيداً في وعاء عميق.

2. 2

   أضيفي الحليب والدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.

3. 3

   ذوبي الزبدة في مقلاة.

4. 4

   صبي مغرفة من الخليط في المقلاة.

5. 5

   اقلي الجانبين حتى يصبح لونهما ذهبياً.

6. 6

   قدميها ساخنة.

ملاحظة. انخلي الدقيق قبل إضافته لضمان الحصول على خليط ناعم.