بلح البحر مقلي

المكونات

• 400 غ بلح البحر
• 3 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 حبة ليمون
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش
• 1 غصن بقدونس
• 1 حبة بصل

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   جفّفوا بلح البحر وملّحوا.

2. 2

   غلّفوها بالطحين أو العجين. الزيت ساخن لا يدخّن.

3. 3

   على دفعات 12 دقيقة. على ورق.

4. 4

   اعصروا الليمون عند التقديم.

ملاحظة. لا تدخّنوا الزيت ولا تكدّسوا القطع.