مهلامة

المكونات

• 3 ملعقة كبيرة طحين ذرة
• 120 غ زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 120 غ قشقوان
• 1 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة ملح

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   سخّنوا زبدة. قلّبوا بصل 3 دقائق.

2. 2

   أضيفوا طحين ذرة. ملح وبهار.

3. 3

   12 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.

4. 4

   اتركوا ملعقة زبدة فوقه.

ملاحظة. نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.