تخطَّ إلى المحتوى

روبيان بالفرن

روبيان بالفرن: وصفة أساسها روبيان.

تحضير
15 د
طهي
25 د
الوقت
40 د
أشخاص
4
سعرات
240
الصعوبة
سهل
الحرارة
بلا حر
المنطقة
إيجة
روبيان بالفرن
قائمة التسوق
أشخاص4
المقاييس

الكوب 200 مل. كوب الشاي 100 مل. الملعقة الكبيرة 15 مل. ملعقة التحلية 10 مل. الملعقة الصغيرة 5 مل.

المكونات

  • 400 غ روبيان
  • 1 حبة ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 حبة بصل
  • 1 غصن شبت
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

  1. 1

    سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا روبيان وبصل بالزيت والملح.

  2. 2

    افردوها طبقة واحدة في الصينية.

  3. 3

    25 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.

  4. 4

    افتتوا الزعتر بعد النار.

ملاحظة. سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال.

أسئلة

كم يستغرق روبيان بالفرن؟

تحضير 15 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.

لكم شخص روبيان بالفرن؟

4 أشخاص. نحو 240 سعرة تقديراً لا قياساً.

من الرف نفسه

  • 40 د

    كباب أضنة

    لحم يُعجن باليد مع إلية وفلفل حار ويُشوى على سيخ مسطّح.

    متوسط · 40 د

  • 75 د

    كفتة عبدي غور

    طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.

    يحتاج صبراً · 75 د