روبيان بالفرن
روبيان بالفرن: وصفة أساسها روبيان.
- تحضير
- 15 د
- طهي
- 25 د
- الوقت
- 40 د
- أشخاص
- 4
- سعرات
- 240
- الصعوبة
- سهل
- الحرارة
- بلا حر
- المنطقة
- إيجة
- خالٍ من الغلوتين

أشخاص4
المقاييس
الكوب 200 مل. كوب الشاي 100 مل. الملعقة الكبيرة 15 مل. ملعقة التحلية 10 مل. الملعقة الصغيرة 5 مل.
المكونات
- 400 غ روبيان
- 1 حبة ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 حبة بصل
- 1 غصن شبت
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.
الطريقة
- 1
سخّنوا الفرن إلى 190. اخلطوا روبيان وبصل بالزيت والملح.
- 2
افردوها طبقة واحدة في الصينية.
- 3
25 دقيقة حتى يدخل السكين بسهولة.
- 4
افتتوا الزعتر بعد النار.
ملاحظة. سخّنوا الفرن جيداً قبل الإدخال.
أسئلة
كم يستغرق روبيان بالفرن؟
تحضير 15 دقيقة، طبخ 25 دقيقة.
لكم شخص روبيان بالفرن؟
4 أشخاص. نحو 240 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
كفتة عبدي غور
طبق تراثي فريد من مدينة دوغوبايزيد، يُحضر من لحم العجل الخالي تماماً من الأوتار والمدقوق حتى يصبح معجوناً ناعماً ومسلوقاً برفق.
يحتاج صبراً · 75 د


