أرز بالدجاج

المكونات

• 2 كوب أرزبدلاً منه: برغل
• 300 غ صدر دجاج
• 1 حبة بصل
• 3 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 3 كوب مرق دجاج

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغسلوا أرز وصفّوه.

2. 2

   قلّبوا بصل في زبدة حتى يذبل. أضيفوا أرز وحمّروا دقيقتين.

3. 3

   أضيفوا مرق دجاج الساخن فوقه بإصبع وملحاً. نار هادئة 25 دقيقة.

4. 4

   اتركوه 10 دقائق. اتركوا ملعقة زبدة فوقه.

ملاحظة. صفّوا الحب جيداً بعد الغسل.