بقلة باللبن

المكونات

• 400 غ بقلة
• 2 كوب لبنبدلاً منه: لبن مصفّى
• 1 فص ثوم
• 1 حبة بصل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة نعناع

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   سخّنوا زيت زيتون. قلّبوا بصل 3 دقائق.

2. 2

   أضيفوا بقلة. ملح وبهار.

3. 3

   25 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.

4. 4

   قدّموا معه لبناً بالثوم.

ملاحظة. نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.