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Yapay Yemek

Quittenmarmelade

Quittenmarmelade: ein Gericht aus Quitte.

Vorbereitung
15 Min.
Garzeit
30 Min.
Zeit
45 Min.
Portionen
8
Kalorien
180
Anspruch
Einfach
Schärfe
Mild
Region
Anatolien
Quittenmarmelade
Einkaufsliste
Portionen8
Maße

1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.

Zutaten

  • 3 Stück Quitte
  • 2 Glas Zucker
  • 1 Teelöffel Nelke
  • 1 Glas Wasser

Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.

Zubereitung

  1. 1

    Quitte verlesen. Zwiebel schneiden.

  2. 2

    Zwiebel in ein Löffel Öl 4 Minuten anschwitzen.

  3. 3

    Quitte und Wasser dazu. 30 Minuten kochen, bis weich.

  4. 4

    Nicht pürieren. Salz abschmecken.

Hinweis. Deckel einen Spalt offen lassen.

Fragen

Wie lange dauert Quittenmarmelade?

Vorbereitung 15 Minuten, Garen 30 Minuten.

Für wie viele ist Quittenmarmelade?

8 Portionen. Etwa 180 Kalorien, eine Schätzung.

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