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Fischsuppe
Fischsuppe: ein Gericht aus Wolfsbarsch.
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Zeit
- 45 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 170
- Anspruch
- Mittel
- Schärfe
- Mild
- Region
- Schwarzmeer
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 400 g Wolfsbarsch
- 1 Stück Karotte
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Kartoffel
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 5 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Wolfsbarsch verlesen. Zwiebel schneiden.
- 2
Zwiebel in Olivenöl 4 Minuten anschwitzen.
- 3
Wolfsbarsch und Wasser dazu. 30 Minuten kochen, bis weich.
- 4
Nicht pürieren. Beim Servieren Zitrone dazugeben.
Hinweis. Deckel einen Spalt offen lassen.
Fragen
Wie lange dauert Fischsuppe?
Vorbereitung 15 Minuten, Garen 30 Minuten.
Für wie viele ist Fischsuppe?
4 Portionen. Etwa 170 Kalorien, eine Schätzung.
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