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Alltags-Erbsen-Suppe
Alltags-Erbsen-Suppe: ein Gericht aus Erbsen.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 25 Min.
- Zeit
- 35 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 160
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mild
- Region
- Anatolien
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 250 g Erbsen
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Karotte
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 5 Glas Wasser
- 1 Stück Zitrone
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
Erbsen verlesen. Zwiebel schneiden.
- 2
Zwiebel in Olivenöl 4 Minuten anschwitzen.
- 3
Erbsen und Wasser dazu. 25 Minuten kochen, bis weich.
- 4
Nicht pürieren. Beim Servieren Zitrone dazugeben.
Hinweis. Deckel einen Spalt offen lassen.
Fragen
Wie lange dauert Alltags-Erbsen-Suppe?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 25 Minuten.
Für wie viele ist Alltags-Erbsen-Suppe?
4 Portionen. Etwa 160 Kalorien, eine Schätzung.
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