35 Min.Rote Linsensuppe
Eine glatte Alltagssuppe aus roten Linsen, Karotte und Kartoffel, mit Kreuzkümmelbutter.
Einfach · 35 Min.
Linsen mit Urfa-Chili
Linsen mit Urfa-Chili: ein Gericht aus rote Linse.
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Garzeit
- 30 Min.
- Zeit
- 40 Min.
- Portionen
- 4
- Kalorien
- 200
- Anspruch
- Einfach
- Schärfe
- Mittel
- Region
- Gaziantep
- Vegetarisch
Portionen4
Maße
1 Tasse sind 200 ml. 1 Teeglas 100 ml. 1 Esslöffel 15 ml. 1 Dessertlöffel 10 ml. 1 Teelöffel 5 ml.
Zutaten
- 1 Glas rote Linse
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Stück Karotte
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 1 Teelöffel Urfa-Chili
- 2 Esslöffel ButterStattdessen: olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 5 Glas Wasser
Kalorien sind eine redaktionelle Schätzung pro Portion, keine Laborwerte.
Zubereitung
- 1
rote Linse waschen. Zwiebel schneiden.
- 2
Butter erhitzen, Zwiebel 4 Minuten weich dünsten.
- 3
rote Linse und Wasser dazu. Salzen und 30 Minuten kochen.
- 4
Pürieren. Urfa-Chili in Öl erhitzen und darübergeben.
Hinweis. Heiße Suppe portionsweise pürieren, sonst spritzt sie.
Fragen
Wie lange dauert Linsen mit Urfa-Chili?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 30 Minuten.
Für wie viele ist Linsen mit Urfa-Chili?
4 Portionen. Etwa 200 Kalorien, eine Schätzung.
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