Aubergine mit Knoblauch
Kurz gesagt
Aubergine mit Knoblauch wird mit Aubergine gekocht. Knoblauch mit Salz mörsern und unter den Joghurt rühren. Etwa 18 Minuten, 4 Portionen.
- Gesamtzeit
- 18 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~140 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Aubergine mit Knoblauch Rezept · Meze · Aubergine
18 dk · 4 Portionen · 140 kcal
Zutaten
- 2 Stück Aubergine
- 2 Zehe Knoblauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Chiliflocken
Zubereitung
- Aubergine zerdrücken oder schneiden. Zwiebel fein.
- Mit Olivenöl, Salz und Gewürz mischen.
- 20 Minuten kalt stellen.
- Knoblauch mit Salz mörsern und unter den Joghurt rühren.
Meze schmeckt nach einer Pause im Kühlschrank besser.
Häufige Fragen
Wie lange dauert Aubergine mit Knoblauch?
Vorbereitung 10 Minuten, Garen 8 Minuten.
Für wie viele ist Aubergine mit Knoblauch?
4 Portionen. Etwa 140 Kalorien, eine Schätzung.
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