Leckeres Simit-Salat-Rezept
Kurz gesagt
Simit-Salat ist eine praktische Meze, bei der knuspriger Simit mit Tomaten, Gurken und einem speziellen Dressing vermischt wird. Er ist eine tolle Alternative, um übrig gebliebenen Simit zu verwerten.
- Gesamtzeit
- 20 dk
- Portionen
- 4
- Kalorien (ca.)
- ~240 kcal
- Schwierigkeit
- kolay
Simit Salat · Simit Rezept · einfache Meze Rezepte
20 dk · 4 Portionen · 240 kcal
Zutaten
- 2 alte Simit
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Bund frische Minze
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 3 Esslöffel Granatapfelsirup
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Chiliflocken
Zubereitung
- Den Simit in Würfel schneiden, auf ein Backblech geben und bei 180 Grad 5 Minuten leicht knusprig backen.
- Tomaten und Gurken in Würfel schneiden, das Grün fein hacken.
- Das gehackte Gemüse und das Grün in einer großen Salatschüssel vermengen.
- In einer separaten Schüssel Olivenöl, Granatapfelsirup, Salz und Chiliflocken zu einem Dressing verrühren.
- Die warmen Simit-Würfel in die Schüssel geben, das Dressing darüber gießen, vorsichtig vermengen und sofort servieren.
Geben Sie das Dressing und den Simit erst kurz vor dem Servieren hinzu, damit der Simit nicht matschig wird.
Häufige Fragen
Welcher Simit eignet sich am besten?
Sie können sowohl frischen als auch alten Simit verwenden, aber alter Simit eignet sich hervorragend dafür.
Kann man Käse hinzufügen?
Ja, Sie können kurz vor dem Servieren etwas Schafskäse oder Quark darüber bröseln.
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