35 минСуп из красной чечевицы
Гладкий повседневный суп из красной чечевицы, моркови и картофеля, с тминовым маслом.
Легко · 35 мин
Аналы кызылы
Аналы кызылы: блюдо на основе говяжий фарш.
- Подготовка
- 40 мин
- Готовка
- 45 мин
- Время
- 85 мин
- Порции
- 6
- Калории
- 280
- Сложность
- Сложно
- Острота
- Слегка
- Край
- Газиантеп
Порции6
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- говяжий фарш — 300 гВместо: чечевица
- нут — 1 стакан
- мука — 2 стакан
- лук — 1 шт.
- хлопья чили — 1 ч. л.
- соль — 1 ч. л.
- томатная паста — 1 ст. л.
- мясной бульон — 7 стакан
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Месите говяжий фарш с луком и специей. Часть скатайте с нут.
- 2
Раскатайте тесто, нарежьте квадраты, защипните немного начинки.
- 3
Пока нут варится в бульоне, добавьте шарики и пельмени. Всего 45 минут.
- 4
Прогрейте чили в масле и полейте.
Заметка. Шарики с нут, пельмени на укус. Оба доходят в одном казане. Если есть нут, фасоль или пшеница, замочите на ночь.
Вопросы
Сколько времени занимает Аналы кызылы?
Подготовка 40 минут, готовка 45 минут.
На сколько порций Аналы кызылы?
6 порций. Около 280 ккал, это оценка, не замер.
С той же полки
- 35 мин
- 45 мин
Суп Аладжа
Вкусный традиционный анатолийский суп, обогащенный бобовыми и полезными овощами.
Легко · 45 мин
- 70 мин