25 минСалат из печеного перца
Вкусный салат из печеного перца с оливковым маслом и чесноком, который украсит ваш завтрак.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 0 мин
- Время
- 10 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 140
- Сложность
- Легко
- Острота
- Слегка
- Край
- trk
- Вегетарианское
- Веган
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 4 запеченных красных болгарских перца
- 2 зубчика измельченного чеснока
- 3 столовые ложки оливкового маслаВместо: оливковое масло
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- Половина пучка мелко нарезанной петрушки
- Полтака стакана измельченных грецких орехов
- 1 чайная ложка соли
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Очистите запеченные красные перцы от кожицы и семян.
- 2
Нарежьте перец кубиками или полосками и положите в миску.
- 3
В отдельной миске взбейте оливковое масло, яблочный уксус, измельченный чеснок и соль для заправки.
- 4
Залейте заправку в нарезанный перец и аккуратно перемешайте.
- 5
Выложите салат на сервировочную тарелку, посыпьте измельченными грецкими орехами и петрушкой, затем подавайте.
Заметка. Если вы запечете перец заранее и сохраните его в холодильнике, то сможете приготовить этот завтрак всего за 5 минут.
Вопросы
Можно ли добавлять сыр в салат из печеного перца?
Да, вы можете посыпать его сверху крошечным белым сыром или творогом перед подачей для усиления вкуса.
Сколько дней салат может храниться в холодильнике?
Вы можете хранить его в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2-3 дней, сохраняя его свежесть.
С той же полки
- 25 мин
7 мин
45 мин