25 минЗапеченный омлет с творогом и укропом
Легкий, богатый белком запеченный омлет для завтрака со свежей зеленью.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 20 мин
- Время
- 30 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 220
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- Анатолия
- Вегетарианское
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 4 яйца
- 1 стакан несоленого творога
- 1/2 пучка мелко нарезанного укропа
- 2 ст. ложки оливкового маслаВместо: оливковое масло
- 3 ст. ложки йогуртаВместо: отцеженный йогурт
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки черного перца
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте небольшую форму для запекания оливковым маслом.
- 2
В глубокой миске взбейте яйца с йогуртом до однородности.
- 3
Добавьте творог, укроп, разрыхлитель, соль и черный перец, перемешайте.
- 4
Вылейте полученную массу в подготовленную форму.
- 5
Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут до золотистой корочки.
- 6
Нарежьте на порции и подавайте теплым.
Заметка. Для пикантности можно добавить мелко нарезанный зеленый лук.
Вопросы
Можно ли заменить творог другим сыром?
Да, отлично подойдет фета или тертый сыр, но скорректируйте количество соли.
Можно ли подготовить смесь заранее?
Да, вы можете смешать ингредиенты с вечера и выпекать утром.
С той же полки
- 25 мин
7 мин
45 мин