25 минЗапеченный омлет с творожным сыром и укропом
Легкое блюдо для завтрака с творогом и свежим укропом, не требующее жарки на сковороде.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 20 мин
- Время
- 30 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 240
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- turkishmodern
- Вегетарианское
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 4 яйца
- 1 стакан творожного сыра (лор)
- 1/2 пучка свежего укропа (мелко нарезанного)
- 3 столовые ложки оливкового маслаВместо: оливковое масло
- 2 столовые ложки йогуртаВместо: отцеженный йогурт
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 180°C и смажьте небольшую форму для запекания оливковым маслом.
- 2
В глубокой миске взбейте яйца с йогуртом до однородности.
- 3
Добавьте творожный сыр, мелко нарезанный укроп, разрыхлитель, соль и черный перец, перемешайте.
- 4
Вылейте полученную смесь в смазанную форму и разровняйте поверхность.
- 5
Выпекайте в разогретой духовке около 20 минут до золотистой корочки сверху.
- 6
Нарежьте на порции и подавайте теплым.
Заметка. Учитывайте соленость сыра при добавлении соли в массу.
Вопросы
Можно ли использовать другой сыр вместо творожного?
Да, отлично подойдет раскрошенная фета или тертый сыр.
Обязателен ли разрыхлитель?
Разрыхлитель рекомендуется, чтобы омлет получился пышным и воздушным.
С той же полки
- 25 мин
7 мин
45 мин