25 минПиде
Вкусное пиде с сыром и маслом для завтрака, которое легко приготовить дома.
- Подготовка
- 30 мин
- Готовка
- 15 мин
- Время
- 45 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 380
- Сложность
- Средне
- Острота
- Неострое
- Край
- turk
- Вегетарианское
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 3 стакана муки
- 1 пакетик сухих дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан теплой воды
- 200 г смеси творога и сыра
- 2 столовые ложки сливочного маслаВместо: оливковое масло
- 1 яичный желток
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Смешайте муку, дрожжи, сахар и соль в миске, добавьте теплую воду и замесите мягкое тесто.
- 2
Накройте тесто и оставьте его подниматься на 30 минут.
- 3
Разделите поднявшееся тесто на 4 равные части и раскатайте их в овальную форму.
- 4
Выложите сырную начинку в центр теста и слегка загните края внутрь.
- 5
Смажьте края яичным желтком и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета.
- 6
Смажьте края готового пиде сливочным маслом и подавайте горячим.
Заметка. Добавляйте муку постепенно для получения более мягкого теста и обязательно предварительно разогрейте духовку.
Вопросы
Можно ли хранить пиде в морозилке?
Да, после выпечки вы можете остудить их и хранить в морозильной камере.
Какой сыр можно использовать?
Для этого рецепта идеально подходит смесь творога и полутвердого сыра.
С той же полки
- 25 мин
7 мин
45 мин