25 минДомашний хлеб с суджуком
Ароматный завтрак из духовки: хрустящий хлеб, тягучий сыр и пряный турецкий суджук.
- Подготовка
- 15 мин
- Готовка
- 10 мин
- Время
- 25 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 320
- Сложность
- Легко
- Острота
- Слегка
- Край
- Анатолия
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 1 лепешка (пиде) или 1 батон белого хлеба
- 150 грамм турецкого суджука (нарезанного)
- 1 стакан тертого сыра кашар (или моцареллы)
- 2 помидора (нарезанных кубиками)
- 3 зеленых перца (мелко нарезанных)
- 2 столовые ложки сливочного масла комнатной температурыВместо: оливковое масло
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Разрежьте хлеб вдоль пополам и выложите на противень.
- 2
Равномерно смажьте хлеб сливочным маслом.
- 3
Распределите по хлебу нарезанные помидоры и перец.
- 4
Сверху выложите тертый сыр и кружочки суджука.
- 5
Посыпьте тимьяном и запекайте в разогретой до 180°C духовке около 10 минут, пока сыр не расплавится.
- 6
Нарежьте порционно и подавайте горячим.
Заметка. Не режьте суджук слишком толсто, чтобы он успел пропечься в духовке.
Вопросы
Какой хлеб лучше использовать?
Идеально подходит турецкое пиде, но можно использовать и обычный белый батон.
Нужно ли предварительно готовить ингредиенты?
Нет, все ингредиенты выкладываются на хлеб в сыром виде и запекаются вместе.
С той же полки
- 25 мин
7 мин
45 мин