К содержанию
Yapay Yemek

Перцы с твором и оливковым маслом

Легкое летнее блюдо из свежего перца, фаршированного нежным твором и оливковым маслом.

Подготовка
15 мин
Готовка
25 мин
Время
40 мин
Порции
4
Калории
180
Сложность
Легко
Острота
Слегка
Край
trk
Перцы с твором и оливковым маслом
Список покупок
Порции4
Меры

1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.

Состав

  • 500 грамм сладкого перца
  • 250 грамм несоленого творога (лоры)
  • 1 пучок мелко нарезанного укропа
  • 1 зубчик измельченного чеснока
  • Половина чайного стакана оливкового маслаВместо: оливковое масло
  • 1 чайная ложка хлопьев красного перца
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 стакан горячей воды

Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.

Приготовление

  1. 1

    Аккуратно удалите плодоножки и семена у перцев.

  2. 2

    В миске смешайте творог, укроп, чеснок, соль и красный перец для начинки.

  3. 3

    Свободно заполните перцы творожной массой.

  4. 4

    Уложите фаршированные перцы рядом друг с другом в широкую кастрюлю.

  5. 5

    Полейте оливковым маслом и добавьте горячую воду.

  6. 6

    Накройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне около 25 минут до мягкости.

Заметка. Не набивайте начинку слишком плотно, иначе перцы могут лопнуть при тушении.

Вопросы

Какие перцы лучше использовать?

Лучше всего подходят небольшие сладкие перцы или мясистые зеленые перцы.

Подавать горячим или холодным?

Это блюдо с оливковым маслом вкуснее всего в охлажденном или комнатном виде.

С той же полки