40 минСлива в оливковом масле
Освежающее блюдо, балансирующее терпкость сливы с оливковым маслом и легкими специями.
- Подготовка
- 10 мин
- Готовка
- 20 мин
- Время
- 30 мин
- Порции
- 4
- Калории
- 180
- Сложность
- Легко
- Острота
- Неострое
- Край
- trk
- Вегетарианское
- Веган
- Без глютена
Порции4
Меры
1 стакан — 200 мл. 1 чайный стакан — 100 мл. 1 ст. л. — 15 мл. 1 десертная — 10 мл. 1 ч. л. — 5 мл.
Состав
- 500г сливы
- 3 ст.л. оливкового маслаВместо: оливковое масло
- 2 ст.л. сахара
- 1 палочка корицы
- 2 гвоздики
- Полстакана воды
- Свежая мята
Калории — редакторская оценка на порцию, не лабораторный замер.
Приготовление
- 1
Промойте сливы, разрежьте пополам и удалите косточки.
- 2
Налейте оливковое масло в сковороду и выложите сливы.
- 3
Посыпьте сахаром, добавьте корицу и гвоздику.
- 4
Добавьте воду и готовьте на медленном огне 15 минут.
- 5
Дайте остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник.
- 6
Подавайте, украсив свежей мятой.
Заметка. Старайтесь не перемешивать слишком часто, чтобы сливы не развалились.
Вопросы
Нужно ли подавать горячим?
Это блюдо подается холодным.
Можно ли добавить другие фрукты?
Можно добавить ломтики яблок для разнообразия вкуса.
С той же полки
- 40 мин
- 55 мин
- 55 мин