Alaborina Salatası

Malzemeler

• 1 demet taze nane
• 1 demet maydanoz
• 3 adet taze soğan
• 1 adet orta boy domates
• 1 adet salatalık
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Yeşillikleri bol suda yıkayıp kurulayın ve ince ince kıyın.

2. 2

   Domates ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın.

3. 3

   Derin bir salata kasesinde kıyılmış yeşillikleri, domatesi ve salatalığı karıştırın.

4. 4

   Ayrı bir kapta zeytinyağı, nar ekşisi ve tuzu çırparak sosu hazırlayın.

5. 5

   Sosu salatanın üzerine gezdirin, dövülmüş cevizleri ekleyip nazikçe harmanlayın ve servis yapın.

Püf. Yeşilliklerin çıtır kalması için sosu sofraya getirmeden hemen önce ekleyin.