40 dkEtli barbunya
Etli barbunya: barbunya ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Süre
- 60 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 300
- Zorluk
- Orta
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Ege
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 su bardağı barbunya
- 200 g kuzu eti
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
barbunya iri doğrayın. soğan yemeklik kesin.
- 2
zeytinyağı içinde soğan ve barbunya çevirin.
- 3
Salça varsa bir dakika kavurun. su ve tuzu ekleyin.
- 4
Kısık ateşte 40 dakika. Serviste limon sıkın.
Püf. Salçayı yağda bir dakika kavurun, çiğ tadı kalmasın. Nohut, kuru fasulye, barbunya veya dövme buğday varsa bir gece önce ıslatın.
Sık sorulanlar
Etli barbunya ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 40 dakika.
Etli barbunya kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 300 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
- 75 dk
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk