90 dkKayseri mantısı
Nohut kadar küçük kesilen etli mantı, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biberle.
Zor · 90 dk
Biberli ekmek
Biberli ekmek: un ile hamur işi tarifi.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Süre
- 45 dk
- Kişilik
- 6
- Kalori
- 260
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- Gaziantep
- Vejetaryen
- Vegan
Kişilik6
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı yaş maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı su
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
un ılık su, tuz ve mayayla yumuşak yoğurun.
- 2
40 dakika örtüp mayalandırın. Bezeleri şekil verin.
- 3
220 derecede 25 dakika, üstü kızarana kadar.
- 4
Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin.
Püf. Hamur ele yapışmayacak kadar yumuşak olsun, sert olmasın.
Sık sorulanlar
Biberli ekmek ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika.
Biberli ekmek kaç kişilik?
6 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 260 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 90 dk
45 dk- 60 dk