Domates dolması

Malzemeler

• 6 adet domates
• 1 su bardağı pirinçYerine: bulgur
• 1 adet soğan
• 1 demet dereotu
• 1 demet maydanoz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   İç harcı karıştırın: domates ve soğan, tuz.

2. 2

   Yaprak veya sebzeye az harç koyup sıkı sarın. Tencereye dizin.

3. 3

   Zeytinyağı, limon ve su gezdirin. Üzerine tabak kapatın.

4. 4

   30 dakika kısık ateş. Dinlenince servis. Dereotunu ocaktan alınca ekleyin.

Püf. Sararken harcı az koyun, yaprak yırtılmasın.