Etli taze fasulye

Malzemeler

• 400 g taze fasulye
• 200 g kuzu eti
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   taze fasulye iri doğrayın. soğan yemeklik kesin.

2. 2

   zeytinyağı içinde soğan ve taze fasulye çevirin.

3. 3

   Salça varsa bir dakika kavurun. su ve tuzu ekleyin.

4. 4

   Kısık ateşte 40 dakika. Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin.

Püf. Salçayı yağda bir dakika kavurun, çiğ tadı kalmasın.