Fesleğenli Çilekli Bulgur Salatası

Malzemeler

• 1 su bardağı pilavlık bulgur
• 10 adet taze çilek
• 1 demet taze fesleğen
• yarım su bardağı ceviz içi
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 çay kaşığı tuz

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Bulguru iki su bardağı sıcak suda yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.

2. 2

   Çilekleri küçük küpler halinde doğrayın.

3. 3

   Fesleğen yapraklarını ince ince kıyın.

4. 4

   Geniş bir kasede soğuyan bulgur, çilek, fesleğen ve cevizleri harmanlayın.

5. 5

   Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.

Püf. Bulgurların birbirine yapışmaması için haşladıktan sonra soğuk sudan geçirebilirsiniz.