20 dkAcılı Ekmek Salatası
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli ve acı soslu yolu olan bu salata, sofralarınıza renk katacak.
Kolay · 20 dk
Fesleğenli Çıtır Nohut Salatası
Fırınlanmış baharatlı nohutların taze otlar ve ekşi nar ekşisiyle buluştuğu, ev yapımı hafif bir salata tarifi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 20 dk
- Süre
- 35 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 280
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- trk
- Vejetaryen
- Vegan
- Glutensiz
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 bağ taze fesleğen
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 1 adet salatalık
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım limonun suyu
- Tuz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Fırını 200 dereceye ısıtın ve haşlanmış nohutların suyunu iyice süzün.
- 2
Nohutları zeytinyağı, toz kırmızı biber, kimyon ve tuz ile harmanlayıp fırın tepsisine yayın.
- 3
Nohutlar çıtırlaşana kadar yaklaşık 20 dakika fırınlayın ve soğumaya bırakın.
- 4
Közlenmiş biberleri ve salatalığı küp şeklinde doğrayın.
- 5
Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyın.
- 6
Geniş bir kapta tüm malzemeleri karıştırın, limon suyu ve nar ekşisi ekleyerek servis yapın.
Püf. Nohutların tamamen çıtır olması için fırınlarken arada tepsiyi sallayın.
Sık sorulanlar
Nohutlar ne kadar süre çıtır kalır?
Fırınlandıktan hemen sonra en yüksek çıtırlığı verir, salataya sosu eklemeden hemen önce karıştırmalısınız.
Glutensiz diyete uygun mu?
Evet, kullanılan tüm malzemeler doğası gereği glutensizdir.
Aynı raftan
- 20 dk
- 15 dk
Klasik Akdeniz Salatası
Taze yeşillikler, beyaz peynir ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı bir Akdeniz salatası.
Kolay · 15 dk
- 15 dk
Alaborina Salatası
Taze otlar, nar ekşisi ve çıtır cevizle hazırlanan geleneksel Akdeniz usulü ferahlatıcı alaborina salatası.
Kolay · 15 dk