20 dkAcılı Ekmek Salatası
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli ve acı soslu yolu olan bu salata, sofralarınıza renk katacak.
Kolay · 20 dk
Hatay Usulü Zahter Salatası
Taze zahterin ferahlatıcı aromasıyla hazırlanan, Hatay mutfağının vazgeçilmez bir lezzetidir.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Süre
- 15 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 120
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Hafif
- Yöre
- Hatay
- Vejetaryen
- Vegan
- Glutensiz
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 demet taze zahter
- 2 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım limon suyu
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Taze zahterleri ayıklayıp bol suda yıkayın ve süzün.
- 2
Domatesleri küp küp doğrayın.
- 3
Soğanı piyazlık şekilde ince ince dilimleyin.
- 4
Geniş bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu karıştırın.
- 5
Tüm malzemeleri sosla birleştirip nazikçe harmanlayın ve servis tabağına alın.
Püf. Zahterlerin kararmaması için sosu servis etmeden hemen önce ekleyin.
Sık sorulanlar
Kuru zahter kullanılır mı?
Bu tarif taze zahter ile yapılmalıdır, kuru zahter aynı aromayı vermez.
Zahter salatası ne kadar dayanır?
Soslandığı için hemen tüketilmelidir, bekletilirse yapraklar yumuşayabilir.
Aynı raftan
- 20 dk
- 15 dk
Klasik Akdeniz Salatası
Taze yeşillikler, beyaz peynir ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı bir Akdeniz salatası.
Kolay · 15 dk
- 15 dk
Alaborina Salatası
Taze otlar, nar ekşisi ve çıtır cevizle hazırlanan geleneksel Akdeniz usulü ferahlatıcı alaborina salatası.
Kolay · 15 dk