Kars Gravyerli Salata

Malzemeler

• 2 su bardağı bebek roka ve marul karışımı
• 100 gram Kars gravyer peyniri (küp doğranmış)
• 1/2 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)
• 1 adet orta boy nar (ayıklanmış)
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı limon suyu
• Tuz

Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.

Yapılış

1. 1

   Yeşillikleri yıkayıp kurulayın ve geniş bir salata kasesine alın.

2. 2

   Kars gravyer peynirini küp şeklinde doğrayın ve yeşilliklerin üzerine ekleyin.

3. 3

   İri kıyılmış cevizleri ve ayıklanmış narları salataya ilave edin.

4. 4

   Sos için zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu ve tuzu bir kasede çırpın.

5. 5

   Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin, hafifçe harmanlayıp servis yapın.

Püf. Gravyer peynirinin aromasını daha iyi alabilmek için peyniri oda sıcaklığında birkaç dakika beklettikten sonra salataya ekleyin.