40 dkEv kavurması
Ev kavurması: kuzu eti ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Süre
- 55 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 420
- Zorluk
- Orta
- Acı
- Hafif
- Yöre
- Anadolu
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 500 g kuzu eti
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı su
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
tereyağı ısıtın. soğan 3 dakika çevirin.
- 2
kuzu eti ekleyin. Tuz ve baharat.
- 3
40 dakika, ara sıra karıştırarak.
- 4
Pul biberi yağda kızdırıp gezdirin.
Püf. Tavayı orta ateşte tutun, malzeme suyunu bırakıp sönmesin.
Sık sorulanlar
Ev kavurması ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 40 dakika.
Ev kavurması kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 420 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
- 75 dk
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk