40 dkKıymalı iç harcı
Kıymalı iç harcı: dana kıyma ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 20 dk
- Pişirme
- 12 dk
- Süre
- 32 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 300
- Zorluk
- Orta
- Acı
- Orta acı
- Yöre
- Gaziantep
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 300 g dana kıymaYerine: mercimek (kıymalı harç yerine)
- 1 adet soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı isot
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 demet maydanoz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
bir kaşık yağ ısıtın. soğan 3 dakika çevirin.
- 2
dana kıyma ekleyin. Tuz ve baharat.
- 3
12 dakika, ara sıra karıştırarak.
- 4
Üzerine sumak serpin.
Püf. Tavayı orta ateşte tutun, malzeme suyunu bırakıp sönmesin.
Sık sorulanlar
Kıymalı iç harcı ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika.
Kıymalı iç harcı kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 300 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk