40 dkMercimekli bulgur
Mercimekli bulgur: bulgur ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Süre
- 35 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 320
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Anadolu
- Vejetaryen
- Vegan
- Glutensiz
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
bulgur yıkayıp süzün.
- 2
soğan zeytinyağı içinde pembeleşene kadar çevirin. bulgur ekleyip 2 dakika kavurun.
- 3
Üzerini bir parmak geçecek sıcak su ve tuzu verin. Kısık ateşte 25 dakika.
- 4
10 dakika demleyin. Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin.
Püf. Pirinci veya bulguru yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün.
Sık sorulanlar
Mercimekli bulgur ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 25 dakika.
Mercimekli bulgur kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 320 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
- 55 dk