40 dkMidyeli pilav
Midyeli pilav: pirinç ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Süre
- 60 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 380
- Zorluk
- Orta
- Acı
- Hafif
- Yöre
- İstanbul
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinçYerine: bulgur
- 400 g midye
- 1 adet soğan
- 1 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limon
- 3 su bardağı su
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
pirinç yıkayıp süzün.
- 2
soğan zeytinyağı içinde pembeleşene kadar çevirin. pirinç ekleyip 2 dakika kavurun.
- 3
Üzerini bir parmak geçecek sıcak su ve tuzu verin. Kısık ateşte 30 dakika.
- 4
10 dakika demleyin. Serviste limon sıkın.
Püf. Pirinci veya bulguru yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün.
Sık sorulanlar
Midyeli pilav ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 30 dakika.
Midyeli pilav kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 380 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
- 55 dk