40 dkMücver
Mücver: kabak ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 15 dk
- Süre
- 30 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 210
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Ege
- Vejetaryen
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 100 g beyaz peynir
- 1 adet taze soğan
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
kabak kurulayın, tuzlayın.
- 2
Una veya hamura bulayın. Yağ kızgın olsun, tütmesin.
- 3
Parça parça 15 dakika. Kağıt havluya alın.
- 4
Yanına sarımsaklı yoğurt koyun.
Püf. Yağı tüttürmeyin. Parçaları üst üste atmayın.
Sık sorulanlar
Mücver ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika.
Mücver kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 210 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
- 75 dk
Abdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk