40 dkNohutlu pilav
Nohutlu pilav: pirinç ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Süre
- 40 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 360
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Anadolu
- Vejetaryen
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 2 su bardağı pirinçYerine: bulgur
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
pirinç yıkayıp süzün.
- 2
soğan tereyağı içinde pembeleşene kadar çevirin. pirinç ekleyip 2 dakika kavurun.
- 3
Üzerini bir parmak geçecek sıcak su ve tuzu verin. Kısık ateşte 25 dakika.
- 4
10 dakika demleyin. Üstüne kimyon ve pul biberle kızdırılmış tereyağı gezdirin.
Püf. Pirinci veya bulguru yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün. Nohut, kuru fasulye, barbunya veya dövme buğday varsa bir gece önce ıslatın.
Sık sorulanlar
Nohutlu pilav ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika.
Nohutlu pilav kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 360 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
- 55 dk