40 dkBuğulama uskumru
Buğulama uskumru: uskumru ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 15 dk
- Pişirme
- 25 dk
- Süre
- 40 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 240
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- İstanbul
- Glutensiz
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 400 g uskumru
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 dal dereotu
- 1 çay kaşığı karabiber
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
uskumru iri doğrayın. soğan yemeklik kesin.
- 2
zeytinyağı içinde soğan ve uskumru çevirin.
- 3
Salça varsa bir dakika kavurun. su ve tuzu ekleyin.
- 4
Kısık ateşte 25 dakika. Dereotunu ocaktan alınca ekleyin.
Püf. Salçayı yağda bir dakika kavurun, çiğ tadı kalmasın.
Sık sorulanlar
Buğulama uskumru ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 25 dakika.
Buğulama uskumru kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 240 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk