40 dkSoğan dolması
Soğan dolması: soğan ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 40 dk
- Süre
- 70 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 260
- Zorluk
- Orta
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Anadolu
- Glutensiz
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 4 adet soğan
- 200 g dana kıymaYerine: mercimek (kıymalı harç yerine)
- 1 su bardağı pirinçYerine: bulgur
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
İç harcı karıştırın: soğan ve soğan, tuz.
- 2
Yaprak veya sebzeye az harç koyup sıkı sarın. Tencereye dizin.
- 3
Zeytinyağı, limon ve su gezdirin. Üzerine tabak kapatın.
- 4
40 dakika kısık ateş. Dinlenince servis. Yanına sarımsaklı yoğurt koyun.
Püf. Sararken harcı az koyun, yaprak yırtılmasın.
Sık sorulanlar
Soğan dolması ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 40 dakika.
Soğan dolması kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 260 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk