20 dkAcılı Ekmek Salatası
Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli ve acı soslu yolu olan bu salata, sofralarınıza renk katacak.
Kolay · 20 dk
Süzme Yoğurtlu Cacık
Koyu kıvamlı süzme yoğurt ve taze salatalıklarla hazırlanan ferahlatıcı bir lezzet.
- Hazırlık
- 10 dk
- Pişirme
- 0 dk
- Süre
- 10 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 120
- Zorluk
- Kolay
- Acı
- Acısız
- Yöre
- trk
- Vejetaryen
- Glutensiz
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 500g süzme yoğurtYerine: süzme yoğurt
- 2 adet orta boy salatalık
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı soğuk su
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Salatalıkları soyun ve rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
- 2
Süzme yoğurdu derin bir kasede pürüzsüz olana kadar çırpın.
- 3
Sarımsakları ezin ve yoğurda ekleyerek karıştırın.
- 4
Rendelenmiş salatalıkları ve tuzu ekleyip harmanlayın.
- 5
Kıvamı açmak için azar azar soğuk su ekleyin.
- 6
Üzerine zeytinyağı gezdirip kuru nane serperek servis yapın.
Püf. Salatalıkların suyunu hafifçe sıkarak eklerseniz cacığınız sulanmaz.
Sık sorulanlar
Cacık neden sulanır?
Salatalıkların rendelenmiş halini elinizle sıkmazsanız, içindeki su yoğurdun kıvamını bozar.
Süzme yoğurt yerine normal yoğurt olur mu?
Evet olur ancak cacığınız daha akışkan bir kıvamda olacaktır.
Aynı raftan
- 20 dk
- 15 dk
Klasik Akdeniz Salatası
Taze yeşillikler, beyaz peynir ve zeytinyağı ile hazırlanan ferahlatıcı bir Akdeniz salatası.
Kolay · 15 dk
- 15 dk
Alaborina Salatası
Taze otlar, nar ekşisi ve çıtır cevizle hazırlanan geleneksel Akdeniz usulü ferahlatıcı alaborina salatası.
Kolay · 15 dk