90 dkKayseri mantısı
Nohut kadar küçük kesilen etli mantı, sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı pul biberle.
Zor · 90 dk
Talaş böreği
Talaş böreği: yufka ile hamur işi tarifi.
- Hazırlık
- 40 dk
- Pişirme
- 30 dk
- Süre
- 70 dk
- Kişilik
- 6
- Kalori
- 400
- Zorluk
- Zor
- Acı
- Acısız
- Yöre
- Anadolu
Kişilik6
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 250 g dana kıymaYerine: mercimek (kıymalı harç yerine)
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağıYerine: zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Fırını 190 dereceye getirin. yufka ve soğan yağ ve tuzla harmanlayın.
- 2
Fırın kabına tek kat yayın.
- 3
30 dakika, bıçak rahat girene kadar.
- 4
Son 3 dakika üst ızgarayı yakın.
Püf. Fırın gerçekten ısınmış olsun. Soğuk fırında suyu kaçar.
Sık sorulanlar
Talaş böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 30 dakika.
Talaş böreği kaç kişilik?
6 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 400 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 90 dk
45 dk
60 dk