40 dkTesti kebabı
Testi kebabı: kuzu eti ile ana yemek tarifi.
- Hazırlık
- 30 dk
- Pişirme
- 90 dk
- Süre
- 120 dk
- Kişilik
- 4
- Kalori
- 400
- Zorluk
- Zor
- Acı
- Hafif
- Yöre
- Anadolu
Kişilik4
Ölçü
1 su bardağı 200 ml. 1 çay bardağı 100 ml. 1 yemek kaşığı 15 ml. 1 tatlı kaşığı 10 ml. 1 çay kaşığı 5 ml.
Malzemeler
- 500 g kuzu eti
- 1 adet soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 adet patlıcan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı tuz
Kalori, porsiyon başına yaklaşık editör tahminidir; laboratuvar ölçümü değildir.
Yapılış
- 1
Fırını 190 dereceye getirin. kuzu eti ve soğan yağ ve tuzla harmanlayın.
- 2
Fırın kabına tek kat yayın.
- 3
90 dakika, bıçak rahat girene kadar.
- 4
Ocaktan alınca kekik ufalayın.
Püf. Fırın gerçekten ısınmış olsun. Soğuk fırında suyu kaçar.
Sık sorulanlar
Testi kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 90 dakika.
Testi kebabı kaç kişilik?
4 kişiliktir. Kalori porsiyon başına yaklaşık 400 tahminidir, ölçüm değildir.
Aynı raftan
- 40 dk
75 dkAbdigör Köftesi
Ağrı Doğubayazıt mutfağının asırlık mirası, sinirsiz dana etinin macun kıvamına gelene kadar dövülüp haşlanmasıyla hazırlanan eşsiz bir köftedir.
Zor · 75 dk
55 dk