كومبوت السفرجل

المكونات

• 2 حبة سفرجل
• 1 كوب سكر
• 4 كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة قرنفل

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   نقّوا سفرجل. قطّعوا بصل.

2. 2

   قلّبوا بصل في ملعقة زيت 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا سفرجل وماء. اطبخوا 25 دقيقة حتى يلين.

4. 4

   لا تخلطوها بالخلاط. قدّموه فاتراً أو بارداً.

ملاحظة. اتركوا الغطاء موارباً كي لا تفيض.