حلوى السفرجل

المكونات

• 4 حبة سفرجل
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة قشطة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغلوا السكر والماء 8 دقائق واتركوه حتى يفتر.

2. 2

   حضّروا الصينية أو العجين مع سفرجل.

3. 3

   180 درجة أو في الزيت 40 دقيقة حتى يذهّب.

4. 4

   صبّوا القطر الفاتر على الحلو الساخن. عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. القطر فاتر والحلو ساخن. إن سخنا معاً تفتت العجين.