شوربة اللوز

المكونات

• 150 غ لوز
• 1 حبة بصل
• 500 مل حليببدلاً منه: حليب شوفان
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
• 4 كوب ماء

السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.

الطريقة

1. 1

   اغسلوا لوز. قطّعوا بصل.

2. 2

   سخّنوا زبدة وليّنوا بصل 4 دقائق.

3. 3

   أضيفوا لوز وحليب. ملح واطبخوا 20 دقيقة.

4. 4

   اخلطوها ناعمة. عدّل الملح حسب الذوق.

ملاحظة. اخلطوا الشوربة الساخنة على دفعات كي لا تتطاير.