75 دجزريّة
جزريّة: وصفة أساسها جزر.
- تحضير
- 20 د
- طهي
- 30 د
- الوقت
- 50 د
- أشخاص
- 8
- سعرات
- 280
- الصعوبة
- متوسط
- الحرارة
- بلا حر
- المنطقة
- الأناضول
- نباتي
- خالٍ من الغلوتين
أشخاص8
المقاييس
الكوب 200 مل. كوب الشاي 100 مل. الملعقة الكبيرة 15 مل. ملعقة التحلية 10 مل. الملعقة الصغيرة 5 مل.
المكونات
- 4 حبة جزر
- 1 كوب سكر
- 50 غ فستق حلبي
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة زبدةبدلاً منه: زيت زيتون
السعرات تقدير تحريري للحصة، وليست قياساً مخبرياً.
الطريقة
- 1
سخّنوا زبدة. قلّبوا بصل 3 دقائق.
- 2
أضيفوا جزر. ملح وبهار.
- 3
30 دقيقة مع التحريك بين حين وآخر.
- 4
انثروا الفستق المدقوق.
ملاحظة. نار متوسطة كي يتحمّر لا أن يسلق.
أسئلة
كم يستغرق جزريّة؟
تحضير 20 دقيقة، طبخ 30 دقيقة.
لكم شخص جزريّة؟
8 أشخاص. نحو 280 سعرة تقديراً لا قياساً.
من الرف نفسه
- 75 د
- 40 د
بسكويت بادام التركي المنزلي
ممشوق من الخارج وناعم من الداخل، بسكويت تركي تقليدي مصنوع من ثلاثة مكونات فقط.
سهل · 40 د
- 10 د
كارسامباتش أضنة
حلوى الثلج التقليدية في أضنة والمستوحاة من جبال توروس، وتُصنع من الثلج الطازج وشراب الفواكه الخاص.
سهل · 10 د